Kräuterpesto
Mein Mini-Kräutergarten
die Blätter vonMajoran, Salbei, Liebstöckl, Thymian, Oregano,krause Petersilie
und ein wenig Zitronenmelisse
gewaschen und abgezupft
klein gehacktmit den restlichen Zutaten verrührt.
Schmeckt herrlich auf`s Brot,
zu Spagetti
und als Würze für Gemüse.
der Rest der Kräuter wird getrocknet
für den Wintervorrat
Kräuterpesto:
120g verschiedene Kräuter
60g Pinien oder Sonnenblumen oder Mandelkerne
30g Knoblauch
1-2Tl Salz
120g Olivenöl
30 gParmesan
etwas Zitronensaft
hmmm, wann sind die Nudeln fertig?
AntwortenLöschen;o)
LG Katrin
mmmh, lecker! ich liebe kräuter! für den winter friere ich immer ein, schmeckt mir besser als getrocknet.
AntwortenLöschenschöne fotos, genauso deine pilzfotos, klasse.
Hmmmjamjamjamm ... Ist schon ausgedruckt!
AntwortenLöschenDANKE für das tolle Rezept!
Superliebe Grüße
Kirstin
Also wenn du zu viel davon hast - ich übernehme gerne ein paar. Ich liebe Pesto, es freut mich aber nicht die selber zu machen.
AntwortenLöschenIch hoffe sie schmeckt so gut wie sie sich anhört und wünsche einen guten Appetit.
lg Claudia
Dein Pesto sieht lecker aus, und deine Fotos sind gelungen. Ich freue mich immer wieder auf neue Blogeinträge von dir.
AntwortenLöschenlg,
Angelika
Das hatte ich auch geplant - Pest selber machen - bevor mein Kräutergärtchen eingegangen ist. Naja - nächstes Mal ;-)
AntwortenLöschenWie lange hält sich das Pesto dann eigentlich?
LG, Fredda
ich kenne es. ich mag es. dein rezept ist ein ganz feines. genauso werd ich es auch machen, danke :))
AntwortenLöschenliebe grüsse, rena
Fredda: ich denke bis zu 6Wochen wird kein Problem sein. bei uns ist es meist vorher schon aufgegessen :-)
AntwortenLöschenich könnte mich in spagetti mit pesto eingraben :-)
AntwortenLöschenich kanns sogar riechen wenn ich dein bild anschaue...*träum*
liebe grüße
martina
Man kann die Kräuter fast riechen liebe Elfi.Tolles Fotos! Und vielen Dank für das Rezept,ich werde es sicher einmal ausprobieren.
AntwortenLöschenHerzliche Grüße
Barbara
...diese Kräuterzusammenstellung muss ich auch einmal auprobieren. Das hört sich ja sehr gut an!
AntwortenLöschenlg Elke